GALLETAS DE PENSAMIENTOS

Alba Leiva nos envía el primer pespunte de su costurero de recetas: galletas de pensamientos (pincha en la imagen si quieres todos los detalles). Esperamos que lleguen muchos más placeres para el intelecto.

Ingredientes:
Un huevo
300 gramos de harina.
150 gramos de azúcar.
125 gramos de mantequilla.
1 cucharadita de canela.
3 cucharaditas de cacao.

Elaboración:
1) Cortar la mantequilla a cubos y aplastar con un cuchillo dentro de un recipiente hondo hasta que quede cremosa.
2) Añadir el huevo batido, el azúcar y la harina. Mezclar con una espátula hasta que quede una masa homogénea.
4) Añadir el cacao o la canela y amasar con las manos medio minuto.
5) Hacer una bola y envolver con ‘film’ de cocina o una bolsa de plástico. Reservar en la nevera 30 minutos.
6) Extender la masa con un rodillo, cortar las galletas con un molde especial o con un cuchillo y hornear 7-10 minutos a 180º.

“Dar placer al intelecto alimenta el pensamiento”.

Prueba…

The Beta Band – Dry The Rain.mp3

The Beta Band – Dr. Baker.mp3

Anuncios

Acerca de cajadeloshilos

Somos tres carretes sin hilo. No tenemos ni presente, ni futuro. Sólo nos une el origen. Un pequeño gran bar zaragozano, donde entre cervezas y humos descubrimos que la ciudad deshilachada aburre. Que hay que coserla. Ahí nació todo. Quizá fue por una canción. O por una borrachera. O por la mirada expectante de Helena. El caso es que allí se encuentra el principio de nuestros desvaríos. El tiempo y la mala fe de algunos frustraron ese punto de encuentro. Pero no se perdió su espíritu y allá donde fuimos nos acompañó “La caja de los hilos”. Ahora volvemos a apuntar el rumbo. Solo necesitamos un hilo, un dedal, una aguja, un trapo viejo y un poco de habilidad. Si queréis colaborar con nosotros, nos podéis enviar vuestros textos a la dirección cajadeloshilos@gmail.com
Esta entrada fue publicada en Compuextos y etiquetada , , . Guarda el enlace permanente.

7 respuestas a GALLETAS DE PENSAMIENTOS

  1. santo dijo:

    ¡Qué bien huele esta entrada! Ya me estoy chupando los dedos…

  2. nacho dijo:

    qué ricas esas corbatas de chocolate, tuve el placer de comerme una en la presentación de la historia del del pensamiento doméstico…

  3. Alba dijo:

    Esta iniciativa gastronómica surge después de haber encontrado la más sutil de las recetas en la ciudad de Zaragoza: un soufflé de amor, amistad y bellos momentos bañado con perfume de generosidad y reducción de miedo. Gracias a tod@s por invitarme a ser quien soy y por compartir vuestra parte más dulce. Os prometo más y más bueno. Mi laboratorio de azúcar se traslada ahora al Mediterráneo, donde estáis por supuesto invitad@s.

  4. clara dijo:

    Estaban buenísimas las corbatas y maravillosa la cocinera. Me encanta la presentación … galletas servidas en bandeja de cuaderno.

    • Alba dijo:

      El cuaderno es el lienzo de la mente, el apetito de los sentidos, la ventana de los ojos… Será un placer seguir cocinando entre papel para satisfacer vuestros agradecidos y generosos paladares.

  5. elBrús dijo:

    Si nos dejas nos vamos contigo Alba si nos dejas. Yo en ningún sitio voy a estar mejor…
    Firmado Triki, el monstruo de las galletas.

    • Alba dijo:

      El pensamiento tiene hambre de mentes hambrientas. Os dejo, claro que os dejo acompañar a la cocinera , hacer de mi cocina el lugar de tertúlia, creación y muerte del miedo. Monstruos: no dejéis ni una miga de pánico en el pensamiento del universo.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s